Piczo

Log in!
Stay Signed In
Do you want to access your site more quickly on this computer? Check this box, and your username and password will be remembered for two weeks. Click logout to turn this off.

Stay Safe
Do not check this box if you are using a public computer. You don't want anyone seeing your personal info or messing with your site.
Ok, I got it
Back To Home Page
Suruplu Tatlilar
Bulbul Konagi
Bulbul Konagi

Hamuru
1 adet yumurta sarisi
3 yemek kasigi margarin
3 corba kasigiyogurt
1 corba kasigi sirke
1 cay bardagindan biraz az sivi yag
alabildigince un
1 paket kabartma tozu

Uzerine
1 kase ceviz

Surubu:

3 su bardagi seker
3 su bardagi su
1/4 limon
20 dakika kaynatin


Yapilisi:
1. Hamurun butun malzemeleri karistirin ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin. Hamuru 1 saat dinlendirin.  

2. Acmada kolayligi saglamak icin hamuru ikiye ayirin.   Hamurunuzu 1 cm kalinliginda acin ve cay baradagi ile yuvarlak parcalar cikartin.  

3. Ikinci hamurunuze da ayni sekilde 1 cm kalinliginda acin ve birinci hamurdakine esit miktarda yuvarlaklar cikartin.

4. Ikinci hamurdan cikardiginiz yuvarlaklarin icini daha kucuk bir kalipla (ornegin su bardagi kapagi ile) ortasina ceviz konulacak buyuklukde yuvarlaklar cikartin.   Yani ikinci parcalarinizin ortasi simit gibi acik olsun.

5. Iki hamur parcalarini ust uste koyup bulbul yuvasini elde edin ve 350 derece firinda pisirin.

6. Firindan ciktikdan sonra ortasina cevizlerinizi yerlestirin (arzu ederseniz cevizleri pismeden once de koyabilirsiniz)

7.   Daha onceden hazirladiginiz serbetinizi uzerine dokun.  
Serbetiniz ilik tatli sicak olsun.