Stay Signed In
Do you want to access your site more quickly on this computer? Check this box, and your username and password will be remembered for two weeks. Click logout to turn this off.
Stay Safe
Do not check this box if you are using a public computer. You don't want anyone seeing your personal info or messing with your site.
Peynirli ve Yumurtali Ekmek hem yapilmasi kolay, hem lezzetli, hemde her ogunde servis yapilabilir. Bilhassa cay ile bir harika..
200 gr ufalanmis beyaz peynir
Birkac dal maydonoz (ince kiyilmis)
1 yumurta
Arzuya gore pul biber ve karabiber
Dilimlenmis ekmek
Tereyagi
Butun malzemeler iyice karistirilir
Dilimlenmis ekmek uzerine once tereyagi surulur ve uzerine de peynirli, yumurtali karisim koyulur. Ben genelde Fransiz ekmegi kullaniyorum. Dilimler kucuk oldugu icin her birinin uzerine 1 corba kasigi karisim iyi geliyor.
400 derece isinmis firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.
Krep
Krepi hangi kategoriye koyacagimi bayagi dusundum cunku yapacaginiz ic onun ne zaman servis yapilacagina sebep oluyor. Ornegin, kahvaltilarda recel, tatli olarak meyve ve uzerine krem santi ile, hatta aksam yemegi icin et veya tavuk ici ile servis yapilabiliyor. Tabii ki etli yapilacagi zaman icerisine seker eklenmiyor.
Bizim en sevdigimiz meyveli ic ile olani. Sicak yaz aksamlari veya hafif birseyler yenmek istendiginde aksam yemeginin bir parcasi oluyor.
2 yumurta
3 dolu corba kasigi pudra sekeri
1 su bardagi sut
3 dolu corba kasigi un
1 paket vanilla
1 corba kasigi siviyag
Icine veya uzerine meyve. Benim kizlarim muzlu sevdigi icin ben pisip biraz sogudukdan sonra icine muz dilileri koyup biraz da surup dokup rulo yaptim. Arzu edilirse pisdikden sonra icerisine recelde surulebilir.
Yapilisi:
Once yumurta pudra sekeri ile cirpilir. Diger malzemeler de teker teker eklenerek sivi bir karisim elde edilir.
Teflon tavada biraz tereyagi eritilir ve kepce ile krep "hamuru" tavaya dokulur ve tava cevirilerek ince sekilde tava kaplanir. Orta derecede once alti sonra ustu pisirilir.
Biliyorsunuz yagli ve kizartma her turlu seyi sihhate zararli oldugundan dolay az yapmaya calisiyorum. Ancak son birkac gundur diger bloglarda susamli kurabiyeleri gorunce dayanamayip bir tanesini denedim. Harika. Bir gunde bitti
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi margarin veya tereyagi
1/2 su bardagi yogurt
1/2 su bardagi sut
2 yumurta (sarilari ayirilacak)
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Alabildigine un
Susam
Yumurta sarisi, susam ve de 1/4 su bardagi sut haric, diger malzemelerle yumusak bir hamur elde edilir. Arzu edilirse 1 cm acilip, sekilli olarak kesilir. Ben gordugunuz gibi halka seklini verdim.
Yumurta sarisi ve sut karistirilir. Kurabiyeler once sut ve yumurta sarisi karisimina sonra susama batirilip tepsiye dizilir
